Tidbits I have gathered about Korea
My new year started off by receiving this traditional Korean ‘Luck Pocket’ called Bokjumeoni (복주머니). There is no better way than starting it off with something so bright and promising. Happy New Year to everyone out there! Hard work puts you there where good luck can find you.
On 11 May 2019, Café Hae ah opened its doors in Oberursel. It is located in the Rosengärtchen shopping carree (next to the Korean supermarket Handok). It is not only a café, but also more like a bistro serving a few lunches. We had Steak Pasta and Jeyuk Bokkeum (제육볶음), which is spicy fried pork….
Aeri’s Korean Cookbook is a wonderful and easy to use cookbook. Her directions are short and precise, her photos are descriptive and for a personal touch, she adds a bit of her own childhood food experience. Very recommendable! I started with the recipe for Zucchini Jeon (aehobak jeon), which looked very easy to make, and…
Traveling is a wonderful thing. Sometimes it only takes an arm chair traveler to discover more fusion cuisine on the net. When our son returned from Nottingham for spring break in Germany, he asked me to assist him in the kitchen with a new Korean recipe. He had read about this ramen omelet and we…
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