When I was a kid, I hated white asparagus. My mom only made salad from it, and the asparagus she had back in those days was very stringy (or a woody texture, not to be confused with a nutty flavour). I remember seeing the adults sucking the juice of out the asparagus, and then disposing…
Sélestat is a relatively small town of about 20.000 residents. We spent many hours just walking around, and most of the town (so it seems) is an array of historical buildings, half-timbered houses, towers, etc. The church tops in the center of town gave us a good sense of orientation. Without them, we would have…
A stateside reader, who plans on visiting Mainberg Castle this summer, inquired about its current state and whether the castle would be open to the public. Based on various sources in the media, the castle is in urgent need of repair and restoration. The current owner, the real estate agent Ms. Renate Ludwig, bought the…
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